Currículo de nutricionista: modelos e como fazer

Seu currículo de nutricionista deve ser como uma dieta equilibrada: alguns elementos são essenciais, outros funcionam como bons complementos, e o segredo está na medida certa. 

Neste guia, ensino como fazer um currículo de nutricionista completo, sem “calorias vazias”, com experiência, educação e outras seções básicas, além de dados extras para você se destacar. Apresento ainda 6 modelos de currículo prontos para copiar, editar e usar como seu.

Principais destaques do artigo:

• Exemplo e modelo de currículo de nutricionista – é só copiar e colar;
• Exemplos de currículos para diferentes níveis e especializações: recém-formado, estágio em nutrição, nutricionista clínica, de produção, etc.;
• Como fazer seu currículo de nutricionista alinhado à vaga que deseja conquistar.

Modelo de currículo de nutricionista

Criar meu currículo de nutricionista agora

Exemplo de currículo de nutricionista (versão em texto)

Modelo de currículo de nutricionista recém-formada

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O que eu acho sobre esse modelo

Um modelo de currículo básico ideal para quem ainda não tem muita experiência, distribuindo suas informações na página de forma organizada. Os ícones para ilustrar cada seção permitem elaborar um currículo de nutricionista em PDF que valoriza seus dados essenciais, desde estágios, habilidades até a formação acadêmica.

Modelo de currículo para nutricionista clínica

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Minha opinião sobre esse modelo

Um currículo pronto para editar com destaque para seu nome e título profissional no topo, transmitindo credibilidade desde o primeiro olhar. Conta com bastante espaço para tudo o que se deve colocar no currículo: experiências em atendimentos clínicos, acompanhamento nutricional e resultados obtidos com paciente, sua formação, habilidades e dados extras.

Modelo de currículo para estágio de nutrição

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O que eu acho sobre esse modelo

Esse modelo de currículo de estudante conta com um design moderno e limpo que facilita a leitura das seções, com o símbolo do diamante destacando cada parte do currículo. É perfeito como currículo para estágio em nutrição, já que valoriza a educação, atividades acadêmicas, participação em eventos e habilidades técnicas adquiridas durante a graduação.

Modelo de currículo de nutricionista de produção (UAN)

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Minha opinião sobre esse modelo

Seu currículo de nutricionista de produção deve evidenciar experiências com gestão de equipes, controle de qualidade e supervisão em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Use esse modelo com layout em duas colunas para destacar tanto suas conquistas quanto as competências. O site para currículos permite personalizar ícones, cores, fontes e mais.

Modelo de currículo de técnico em nutrição e dietética

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O que eu acho sobre esse modelo

Modelo funcional e direto, pensado para técnicos em nutrição e dietética que desejam destacar sua linha do tempo em estágios, cursos profissionalizantes e experiências práticas. Você pode fazer o currículo no celular, organizando de forma prática sua atuação em cozinhas industriais, escolas e hospitais.

Confira também outros modelos de currículo para a área da saúde:

• CV de técnico de enfermagem recém-formado
• Curriculum vitae de enfermagem
• Currículo para fisioterapeuta
• Curriculum vitae de dentista
• Curriculum vitae de farmacêutico
• CV para psicólogo
• Currículo para psicólogo recém-formado
• Currículo para enfermagem assistencial
• CV para terapeuta ocupacional
• Curriculum vitae de enfermeiro escolar

Ao fazer um currículo com o gerador de currículos da Zety, você só precisa arrastar e soltar os elementos que desejar (habilidades, experiências...). Existe até um corretor ortográfico para deixar seu currículo perfeito.

Crie seu currículo

Ao terminar, o gerador de currículos da Zety avaliará o seu currículo e te dirá o que você precisa corrigir para fazer um currículo ainda melhor.

Como fazer um currículo de nutricionista

Você gostaria de criar seu currículo de nutricionista do zero, sem usar um modelo pronto? Para isso, acompanhe nosso passo a passo a seguir, com dicas por seção sobre como fazer o currículo de nutricionista perfeito.

Antes, saiba quais são as tendências em currículos da saúde, incluindo CVs de nutricionistas:

1. Organize seu currículo de nutricionista com clareza

Formate seu CV de nutricionista como um plano alimentar eficaz: organizado, coerente e fácil de seguir. Esse cuidado mostra sua profissionalidade já na primeira impressão.

Veja como formatar seu currículo de nutricionista:

• Tipo de currículo: organize suas informações em um currículo cronológico inverso, que lista primeiro as mais recentes, descendo até as mais antigas, para destacar suas últimas atividades, que costumam ser as mais relevantes;
• Fontes e tamanho: escolha uma fonte de currículo comum, como Arial ou Cambria, e deixe o conteúdo em tamanho 11 ou 12 e os títulos em 13 ou 14;
• Margens e espaçamento: coloque 2,5 cm de margem para cada lado e 1,0 ou 1,15 cm de espaçamento entre linhas;
• Extensão: o ideal é ter um currículo de uma página, sucinto, mas se você tiver uma longa experiência laboral, pode ter um de duas páginas;
• Cabeçalho: inclua seusdados pessoais no CV (nome completo e título profissional com especialização, se for o caso) e dados para contato (email, telefone e LinkedIn);
• Formato: a versão em Word é prática para editar, mas tenha o currículo em PDF para mandar neste formato, inclusive se for enviar o currículo por WhatsApp.

2. Mostre sua trajetória profissional no curriculum vitae de nutricionista

No currículo de nutricionista, sua prática profissional é o prato principal. Com 30,7% dos nutricionistas atuando em mais de uma área e 24,4% trabalhando em Produção, segundo pesquisa da Revista de Nutrição, aproveite essa seção para mostrar sua versatilidade e as contribuições concretas que você trouxe para cada função.

Acompanhe o passo a passo para pôr a experiência profissional no CV para nutrição:

1. Inicie com seu emprego mais recente, colocando seu título da posição;
2. Informe o nome da instituição e a cidade;
3. Coloque as datas de início e de término (use “atual” para trabalhos em andamento);
4. Liste 4 ou 5 responsabilidades com suas principais conquistas (basta listar 3 itens para cargos mais antigos).

Fortaleça seu currículo de nutricionista com realizações concretas, usando números para destacá-las, sempre que possível. Veja o exemplo para currículo de nutricionista clínica.

Caso esteja fazendo um currículo sem experiência, lembre que vale incluir aqui:

• Estágios extracurriculares, desde clínicas, restaurantes e escolas até laboratórios de análise de alimentos;
• Voluntariado em projetos de saúde pública ou ONGs;
• Monitoria ou tutoria acadêmica em disciplinas de graduação ou pós;
• Consultorias informais ou autônomas, como elaboração de cardápios para famílias;
• Participação em projetos, como apps de dieta ou delivery saudável;
• Palestras ou oficinas de educação nutricional para escolas, empresas ou comunidade.

Ou seja, mesmo seu primeiro currículo pode ser valorizado com experiências únicas. Apenas se você não tiver nada para colocar aqui, passe direto para a próxima seção: sua educação.

3. Valorize sua formação no currículo para nutricionista

A maioria dos nutricionistas brasileiros investe em sua qualificação: 73,2% têm pós-graduação, segundo pesquisa do Conselho Federal de Nutrição. Valorize sua formação acadêmica no curriculum vitae de nutricionista para mostrar que você acompanha essa tendência e está preparado para se destacar no mercado.

O que colocar na seção de educação do CV para nutricionista:

• Grau e nome do curso;
• Nome da instituição e localização;
• Anos de início e de conclusão do curso.

O modelo de currículo para primeiro emprego deve focar ainda mais na educação, detalhando suas principais conquistas acadêmicas, como pesquisas, eventos e projetos. Veja um exemplo de educação para currículo de nutricionista recém-formada:

Se você escolher destacar disciplinas ou estágios realizados, adapte para a vaga. Por exemplo, para trabalhar em hospital, mencione dados relacionados à nutrição clínica, mas para vagas em restaurantes ou escolas, foque em produção/UAN.

4. Apresente suas competências no CV de nutricionista

Na seção de habilidades do currículo de nutricionista, liste entre 5 e 7 de suas qualificações mais relevantes para a vaga. Para saber quais mencionar, leia a descrição da vaga, especialmente as responsabilidades e os requerimentos, e inclua as que você possuir.

Coloque tanto conhecimentos e competências técnicas, conhecidos como hard skills, e habilidades mais ligadas a características pessoais, as chamadas soft skills. Veja exemplos de competências e habilidades para currículo de nutrição:

Dica valiosa: para ter um currículo atual de nutricionista, inclua, caso tenha, sua experiência com teleconsultas, citando plataformas utilizadas ou estratégias para avaliação e atendimento remoto. Isso reforça sua flexibilidade e domínio de ferramentas digitais no cuidado nutricional.

5. Enriqueça seu curriculum vitae para nutricionista com informações adicionais

A seção de informações adicionais no currículo de nutricionista é sua chance de personalizar ainda mais para a vaga. Veja exemplos de como adaptar à função buscada:

• Se você está fazendo um currículo para Coca-Cola em qualidade e segurança dos alimentos, inclua suas certificações para a atuação;
• Um currículo para o Assaí Atacadista com intuito de trabalhar em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) deve destacar sua especialização em nutrição de produção;
• Já um currículo Ambev para vagas em nutrição esportiva pode conter participação em congressos ou eventos esportivos.

Confira alguns exemplos prontos de dados extras para o CV de nutricionista:

1. Cursos e certificações para currículo

• Certificação em Nutrição Clínica Funcional – VP Centro de Nutrição Funcional (2024);
• Curso de Atualização em Suporte Nutricional Enteral e Parenteral – GANEP (2023);
• Certificação em Antropometria ISAK Nível 1 – International Society for the Advancement of Kinanthropometry (2021).

2. Participação em eventos no currículo

• Participação no 28º Congresso Brasileiro de Nutrição (CONBRAN), São Paulo – SP (2024);
• Workshop de Nutrição Esportiva Avançada, Belém – PA (2023);
• Simpósio Internacional de Nutrição e Metabolismo, Rio de Janeiro – RJ (2022).

3. Publicações científicas

• Publicação do artigo “Impacto da dieta mediterrânea em pacientes com síndrome metabólica” – Revista Brasileira de Nutrição Clínica (2023);
• Coautoria do capítulo “Terapia nutricional em doenças autoimunes” no livro Nutrição Avançada em Saúde (2022);
• Publicação do estudo “Efeito do consumo de proteína vegetal no desempenho esportivo” nos Anais do CONBRAN (2025).

4. Experiência voluntária no currículo

• Voluntário no projeto “Saúde da Gente” com atendimento em comunidades ribeirinhas no Amazonas (2023);
• Colaboração como nutricionista voluntário no Programa “Prato Cheio” de combate à insegurança alimentar, São Paulo – SP (2025);
• Voluntário em orientações nutricionais em grupo para idosos no Centro Comunitário Bem Viver, Belo Horizonte – MG (2024).

5. Projetos acadêmicos ou profissionais

• Projeto de pesquisa “Efeito da suplementação de ômega-3 na inflamação crônica” – Universidade de São Paulo (2023);
• Desenvolvimento de cardápio sustentável para merenda escolar em parceria com a Secretaria Municipal de Educação de Curitiba (2022);
• Coordenação do projeto “Nutrição e Performance” com atletas de alto rendimento do Clube Atlético Paranaense (2025).

6. Destaque seu objetivo de nutricionista no currículo

Com todas as outras seções de seu currículo já feitas, reúna seus dados que merecem ser destacados em um resumo profissional. Escreva 3 ou 4 frases sucintas para apresentar seu perfil profissional e sinalizar aos recrutadores como você pode ajudá-los.

Faça o objetivo do currículo de nutricionista seguindo os passos:

1. Inicie com seu título profissional (nutricionista + especialização);
2. Ressalte uma de suas qualidades junto ao título, como “empático” ou “organizado”;
3. Diga quantos anos de experiência possui (por exemplo, “mais de 5 anos”);
4. Cite uma conquista profissional relevante, usando números quando possível;
5. Finalize sugerindo como você poderá contribuir para o empregador.

Para um currículo de estágio em nutrição, comece com a faculdade onde está cursando nutrição e ressalte suas conquistas acadêmicas. Também é importante mencionar suas principais habilidades para a área e finalizar com o foco na contribuição que você trará.

Dica valiosa: quanto mais focado na vaga, melhor. Sempre que se aplicar a você, use termos da descrição da vaga de nutrição ao descrever suas experiências e habilidades. Assim você ajuda tanto na leitura do recrutador quanto em sistemas ATS de triagem automática.

7. Anexe uma carta de apresentação no currículo para nutricionista

Complementar seu currículo de nutrição com uma carta de apresentação pronta e direcionada à empresa de seu interesse reforça sua motivação e traz uma oportunidade de expor suas aspirações de forma mais personalizada.

Veja como fazer a carta de apresentação para nutricionista:

• Abra contextualizando: faça uma breve apresentação pessoal e explique seu interesse pela área da empresa (hospital, indústria de alimentos, restaurante, escola, academia, etc.);
• Conecte sua experiência à vaga: mencione estágios, projetos ou trabalhos anteriores focando em dados diretamente relacionados à função desejada;
• Mencione habilidades interpessoais e conhecimento técnico: um nutricionista pode focar em empatia, comunicação com pacientes e trabalho em equipe multiprofissional, usando certificações para comprovar suas habilidades técnicas;
• Mostre sua contribuição: no fim, mude o foco para o empregador explicando como suas competências acadêmicas, técnicas e práticas podem agregar valor imediato.

Finalize sua carta com proatividade, dizendo que está à disposição para entrevista e que tem interesse em contribuir para os resultados da instituição.

O que poderia ser melhor que uma carta de apresentação que combina perfeitamente com seu currículo? Você pode criar sua carta de apresentação online aqui, usando o mesmo modelo do seu currículo. Os seus documentos podem ter esta aparência:

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Fontes

• Conselho Federal de Nutrição. Perfil das(os) nutricionistas no Brasil
• Revista de Nutrição. Os nutricionistas brasileiros: perfil profissional e demográfico